北園春市場開展重點商戶消防安全專題培訓 

為進一步強化市場安全管理，提升重點行業商戶消防安全意識，近日，北園春市場組織餐飲、紙品、一次性用品等100余家重點商戶開展消防安全專題教育培訓活動。市場消防安全管理人姜振奎擔任主講，通過“案例警示+視頻演示+責任強化”的形式，為商戶送上“安全錦囊”。

培訓會上，姜振奎首先結合近期全國典型火災案例，針對不同業態進行風險畫像：餐飲商戶后廚燃氣使用不規范、油煙管道積油未清理，紙品商鋪貨物堆放堵塞消防通道，一次性用品區電氣線路私拉亂接等成為重點警示內容。80%的火災都是由這些“習以為?！钡碾[患引發，通過視頻演示油鍋起火、電路短路等險情，讓商戶直觀感受隱患危害。其次通過視頻演示了滅火器“提、拔、握、壓”四步操作法，并指導商戶開展模擬滅火演練。針對餐飲商戶特別增加了燃氣泄漏應急處置培訓，要求每家餐飲店必須做到“三個一”：每日一次燃氣閥門檢查、每周一次油污清潔、每月一次煙道清洗。油鍋起火用滅火毯，禁止用水澆！大功率電器專線專用，電炸鍋、蒸箱遠離可燃物，閉店必斷電；紙品及一次性用品商戶，嚴禁遮擋消火栓、占用消防通道。倉庫內禁止吸煙或使用明火，包裝廢料需當日清理。

活動最后，市場治安辦要求重點商戶:明確紙品區貨物堆高不得超過2米、餐飲區必須安裝燃氣報警裝置等硬性指標，強調市場將實施“紅黃牌”管理制度。參訓現場，紙業批發戶李女士表示：“這次培訓讓我意識到一箱貨物堆放不當就有可能釀成大禍，安全經營才是最大的效益。”

北園春市場已建立重點商戶“一戶一檔”管理制度，后續將通過“線上每日安全提示+線下月度突擊檢查”相結合的方式持續夯實安全基礎，為消費者和商戶筑牢“防火墻”。                                 圖文 北園春市場通訊員：馬文兵